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So entstehen Weine
hier läuft alles per Handarbeit
Eine prägnante Frucht verbindet sich mit zitrischen Noten und einer gehörigen Portion salziger Mineralität
Der 2024er Jahrgang zeigt sich ein wenig erwachsener als in den früheren Jahren
Hidden Treasures Nr.3 Balaton 2021 Moric Burgenland Carinena So entstehen WeineDie vulkanischen Bden, auf denen Riesling und Furmint stehen, gehren zur pannonische Tiefebene, nahe des Plattensees. Gewagte Kombination, knnte man meinen. Riesling und Furmint werden getrennt voneinander gelesen und im groen Holzfass ausgebaut. Fr ein Jahr bleiben sie dort auf der Hefe. Zu gleichen Teilen kommen sie dann nochmal gemeinsam fr weitere 6 Monate ins Fass. Die Nase sagt dann auch direkt, jetzt wird's mineralisch! Zunchst in Kombination
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