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die an Naturwein im besten Sinne erinnert — ohne die flüchtigen Säuren und Mäuseltöne
Mit über 20 Jahren Reife hat dieser Dessertwein eine überirdische Komplexität entwickelt
nicht zu kalt — bei 12 Grad zeigt er sich am besten
zeigt Siziliens meistangebaute weiße Sorte von ihrer frischen Seite: Zitrus
Jean Servagnat Les Galipes de Coulommes, Premier Cru Extra Brut 2022 pinot blanc/weißburgunder die an Naturwein im bestenDas Champagnerhaus Jean Servagnat im Ort Vrigny erzeugt Champagner aus der Region rund um Reims. Der Les Galipes de Coulommes ist ein Premier Cru und vereint Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier zu einem Schaumwein mit klassischem Champagner Rebsatz. Ausgebaut als Extra Brut, also mit sehr geringer Dosage, prsentiert sich der Jahrgang 2022 ausgesprochen trocken und geradlinig. Diese knappe Sefhrung betont die Frische und die feine Perlage. Ein
